Akohia me pehea koe hei kaihanga kaiwhakahaere taitara.
He waahi, he "hoko" te taitara pukapuka i etahi wa ka rereke mai i te hinengaro o te kaituhi, te kaitautoko, te tangata ranei i roto i te hokohoko a te kaipānui. Ko te nuinga o nga wa, ko te tuhi i te taitara pukapuka - penei me nga mea katoa e pa ana ki te whakaputa i te pukapuka - ko te mahi.
Ko te pukapuka pukapuka-me te koiora kai a Julie raua ko Julia , mo te kaituhi kaihoko pai rawa a Julia Child, kaituhi me te kaiwhakahaere nora Nora Ephron i tuhi i tetahi tu ahuareka ki te tuhi i te taitara pukapuka e nui ana te whiriwhiringa me te "Aha!" taime. Tiakina mo te ahua o te tukatuka kupu; ko te kaupapa e whakaatu ana i te pono hei tikanga kotahi e whakaarohia ai e nga kaituhi me nga kaituhi nga taitara taitara.
Mena kei te mahi koe i te tuhi i te pukapuka, ko te tikanga e whai ake nei ko te tikanga pai ake mo te awhina i to kaihanga auaha - me te hokohoko - ka rere nga wai.
01 Hipanga # 1: Te whakatau i nga whakaaro e hiahia ana koe ki to taitara taitara ki te whiti atu
Te whakatau i nga whakaaro e hiahia ana koe ki to taitara taitara ki te whakawhiti. I hiahia a Julia Child me ona kaituhi ki te kawe mai i te tunu kai Kariki ki te kaipupuri whenua o Amerika, kaore i te mohio ki nga tohutao me nga tikanga.
Kia maumahara ki nga korero a te pukapuka ki nga kaipānui , tuhia he raupapa o nga whakaaro o te mea e hiahia ana koe ki te taitara ki te whakaputa, me te whakautu a-hinengaro e hiahia ana koe ki nga kaipānui ki te whai, me nga kupu e whakaatu ana i aua whakaaro.
Hei tauira, ki te mea kua tuhia e koe tetahi korero poto hei awhina i nga tamariki ki te timata i te panui, kei roto i to rarangi te:
Tauturu i te tai'oraa
Whakamahia te pukapuka kia ahuareka ki nga kaipānui
Tukua nga kaipānui ki te tautuhi me nga horopaki
Ko te korero pukapuka ehara i te mahi
Ka taea e te pānui te ngahau
Whakamahia kia hiahia ratou ki te pānui!
Ngahau
Tuatahi
Purei
Pānuihia
02 Hipanga # 2: Whakamahia nga arii taitara pukapuka
Whakaritea he rota o nga arii taitara pukapuka e pa ana ki nga tuhinga o te pukapuka - kupu, kianga, pakaru. Whakaritehia to rarangi i te wa roa. Kaua e manukanuka ki nga whakaaro he kuware, he mea iti ranei - kaua e whakawhitinga koe, e whakawa ranei i to rarangi i tenei waahanga, me tuku iho ki runga i te pepa (kaore pea i runga i nga kaari nama, pera i a Julia Child me Judith Jones).
Hei awhina i a koe ki te whiriwhiringa i to taitara taitara, ka taea e koe te whakamahi i te awhina o te kaiwhakahaere taitara pukapuka pukapuka me tenei tikanga ngahau, e whakaatu ana i nga mea e tupu ana i etahi huihuinga a te kaituhi pukapuka.
Kohikohia etahi hoa o nga hoa ki te awhina (he pai ake i nga hoa pono; ko te utu ki a ratou me te kai me te inu ka mahi). Tuhia ki te rōpū te rarangi o nga whakaaro me nga urupare aronganui i mahia e koe i te taahiraa 1 me te korero kia haere ki reira. Kia mahara, kaore he whakawa! I roto i tana whakamaharatanga, ko taku Life i France , ko Julia Child i tuhi ko etahi o nga whakaaro "whakaaroarohia" i roto i nga wahanga tuatahi: Ko nga Kaiwhangai Ingarani i roto i te Kitchen, Tikanga i roto i te Cuisine Madness , French Cooking from the American Supermarket , The Witchcraft of French Cooking , and Food- Parani-Waiata .
Anei he tauira o nga whakaaro mo to tatou taitara taipitopito:
EZ Te korero ki a hoa
Ka taea e te Pānui te Whakanuia!
Ko Dick raua ko Jane me te whaea raua ko te papa, ko te Puoro me te Puff ... me Sally hoki!
He Korero Maatau mo Nga Tangata Motuhake
Kaua e roa ki te Ngati, engari ko te tamaiti, Ka ako koe ki te Pānui!
Mena kei te hiahia koe ki te tuhi i to taitara , whakamahia te tikanga mo te whiriwhiringa whakawhitiwhiti whakaaro hei whakaoti i nga kohinga taitara:
Dick me Jane me nga hoa: He Korero Maatau mo nga Kaipānui Pupuri
Ka taea e te Pānui te Ngahau: Ko nga Dick me Jane Episodes
03 Hipanga # 3: Whakaritea to taitara taitara
Ko etahi ahua o nga taitara pukapuka e ahua pai ake i era atu ; parekina taau taitara taitara (me nga taitara tika e tika ana).
Ko te Adventures of Dick me Jane
Dick me Jane me hoa
Ka taea e te Pānui te Ngahau ki a Dick me Jane
Pānuihia mo te Waiata!
He Pānui Maatauranga ki a Dick, Jane, me Hoa
04 Hipanga # 4: Rapua te whakataetae o to pukapuka
Mena kei te mohio koe ki te maakete me te whakataetae mo to pukapuka (me pai ake koe), ko nga pukapuka whakataetae tino mohio he nui rawa te hinengaro me te nui o te rangahau ki nga mahi a etahi atu i te wa o te tukanga ka taea te whakakore i to mahi auaha rere noa.
Engari, i muri i to whiriwhiringa me to whakaiti, me haere koe ki to google i to taitara pukapuka me te titiro ki Amazon.com. I etahi wa ko to whakaaro tino pai rawa ... kua puta atu i reira. A, ahakoa e kore e taea e koe te tautuhi i te taitara, me mohio koe (me te tupato) o te raruraru hokohoko.
Kei te maakatia te takutai mo to taitara taitara pai?
Ka taea e te Pānui te Ngahau ki a Dick me Jane
Ko te Adventures of Dick me Jane
He Pānui Maatauranga ki a Dick, Jane, me Hoa
05 Hipanga # 5: Whakaritea me te uiui whakaaro
Whakauruhia o maatau whiriwhiri mo te taitara taitara: te tiki i nga whakaaro o etahi atu e whakawhirinaki ana koe - ko nga kaipānui i roto i to momo ahuatanga, me o raatau kaitoha me nga kaimuku pukapuka o te rohe, he pai nga whiriwhiri. Ahakoa nga mahi toi taitara katoa koe, ko te whakaatu i nga whakapae nui o te taiao, kaore pea koe i whakaaro ki ...
"He pehea te ahuareka o Dick me Jane ?"
Ko te tuhi i nga taitara pukapuka pai he toi me te mohio me te patu i runga i te taitara tika mo te pukapuka ko te "Aha!" taime. (I roto i te take a Julia Child, ko te toa, ko te Whakaakoranga i te Toi o te Kai Tipene .